شپشک برنج به زبان گیلانی خرک به نوعی حشره گفته می‌شود که در اثر رطوبت برنج وجود می آید.
البته این حشره برای سلامتی انسان تهدیدی محسوب نمی‌شود و اما وجود شپشک در زمان تمیز کردن و درست کردن برنج می‌تواند بسیار دردسرساز باشد.
روش های از بین بردن شپشک

۱-استفاده از گوگرد

حشره شپشک به گوگرد و بوی آن حساس می باشد و به همین دلیل شما می توانید با استفاده از گوگرد و یا حتی استفاده از جعبه کبریت در کسیه برنج باعث فرار این حرشده شوید.

۲ برگ بو یا برگ چریش

این حشره موذی و مشکل‌ساز برای غلات به برگ بو و برگ چریش نیز همانند گوگرد حساسیت دارد و می‌توان با استفاده از این دو آنها را فراری داد.( در هنگام استفاده کس بر این دور از مواد غذایی دیگر قرار دهید تا وارد آنها نشوند)

۳-استفاده از خورشید

راه دیگر از بین بردن این حشره موزی قرار دادن برنج در زیر نور آفتاب می باشد البته نه با کیسه بلکه می‌توانیم برنج را در سینی یا پارچه زیر نور خورشید گذاشته تا شپشک ها و به سرعت خارج شود.

۴-فریز کردن برنج

فریز کردن راهی است که علاوه بر این در مواد غذایی دیگر استفاده می شود شما می توانید با فریز کردن برنج به مدت چهار روز از تخم گذاری شپشک ها جلوگیری کنید

۵-میخک

یکی دیگر از روش های مقابله با شپشک استفاده از میخک در جابرنجی است.

وجود میخک در جابرنجی در جلوگیری از ورود این حشره به برنج بسیار موصر و کاربردی است.